संस्थान में सुव्यवस्थित संग्रहालय है जिसमें ब्लो-अप, मैग्निफाइंग लैंस बॉक्स , पारंपरिक और आधुनिक भंडारण संरचनाओं के प्रदर्शित मॉडल, कोटों और मानचित्र आदि के माध्यिम से खाद्यान्नों की वैज्ञानिक भंडारण पद्धति के विभिन्न पहलुओं को भोगोलिक क्षेत्रवार तरीके से दर्शाया गया है। इसके अतिरिक्तफ यहां खाद्यान्नों के नुकसान के लिए जिम्मेदार चूहों, पक्षियों और कीड़ों के बड़ी आकृति के नमूने भी प्रदर्शित किए गए हैं।